全 聚 德（002186），全称中国全聚德(集团)股份有限公司（China Quanjude (Group) Co., Ltd.），主营业务为餐饮服务及食品加工销售等，位于北京北京市，董事长为吴金梅，总经理为周延龙。网址为www.quanjude.com.cn。
中国全聚德（002186）是中国餐饮服务与食品加工企业的典范。由吴金梅先生担任总裁的全聚德（集团）股份有限公司，总部位于北京，致力于为客户提供高品质的餐饮服务和食品加工产品。从2012年到2022年，中国全聚德经历了蓬勃发展的历程，利润总额不断增长，从2012年的216353035.96元至2022年的-299081094.70元。从这一数据来看，2015年的利润总额为189876788.33元，比2012年增长了132228052.37元，同比增长6.14倍，这大大推动了公司发展壮大，使其跻身行业领先者。2021年上半年，全聚德取得了突出成绩，将收入推至43.09亿元，同比增长21.28％，利润总额达到-179771439.47元，比2019年增长2.05倍，这说明中国全聚德强大的经营能力以及良好的发展机遇。中国全聚德在经历这一过程中已经取得了许多成果。近年来，公司实施了卓越的管理模式和创新的发展战略，如：“品牌聚焦、蒸馏重组和高速创新”，以及“聚集重组和股权管理”，集中市场拓展，不断拓展地区影响力，使其在经营中取得了持续稳定增长。我相信，未来，中国全聚德将以更大的势头不断发展，技术创新和品牌宣传的助推下，一定会更上一层楼，为中国提供更高品质的餐
| 报表日期 | 四、利润总额 |
|---|---|
| 20221231 | -299,081,094.70 |
| 20211231 | -179,771,439.47 |
| 20201231 | -283,862,523.01 |
| 20191231 | 70,326,327.64 |
| 20181231 | 120,075,274.07 |
| 20171231 | 204,713,913.23 |
| 20161231 | 197,202,079.56 |
| 20151231 | 189,876,788.33 |
| 20141231 | 178,048,430.59 |
| 20131231 | 155,608,629.20 |
| 20121231 | 216,353,035.96 |
| 20111231 | 191,922,971.45 |
| 20101231 | 144,441,417.66 |
| 20091231 | 123,638,519.20 |
| 20081231 | 105,615,976.75 |
| 20071231 | 102,036,924.99 |
| 20061231 | 93,444,842.97 |
| 20051231 | 72,189,014.94 |
| 20041231 | 56,194,552.05 |