全 聚 德（002186），全称中国全聚德(集团)股份有限公司（China Quanjude (Group) Co., Ltd.），主营业务为餐饮服务及食品加工销售等，位于北京北京市，董事长为吴金梅，总经理为周延龙。网址为www.quanjude.com.cn。
公司是经1993年12月27日北京市经济体制改革委员会“关于批准设立北京全聚德烤鸭股份有限公司的批复”（京体改委字[1993]第200号）文件批准，由中国北京全聚德烤鸭集团公司作为主发起人，联合上海新亚（集团）股份有限公司、中国宝安集团股份有限公司、中国华侨旅游侨汇服务总公司、北京市综合投资公司及北京华北电力实业总公司等共同发起，采取向社会法人及内部职工定向募集方式设立的股份有限公司。1994年6月16日，公司在北京市工商行政管理局注册登记。
中国全聚德(集团)股份有限公司（以下简称全聚德）成立于1993年，主营业务为餐饮服务及食品加工销售等。从最近的2022年到2012年，全聚德营业总收入逐年增长，从1.94亿猛增至7.19亿。从这一发展趋势来看，随着市场的发展，全聚德也愈加完善了经营管理机制、拓展了业务线，取得了良好的发展成果。全聚德的发展不仅是业绩的增长，它也注重完善募集等活动，与周边餐饮服务地区紧密联系，增加了消费者的选择范围，从而进一步加强了公司的实力。除此之外，全聚德还抓住了信息时代的浪潮，将官网、微信公众号、网站等电子媒体运用出色，以时尚前卫的标准向客户提供优质服务。未来，全聚德将继续走在烤鸭行业的领先地位，继续与社会文化地区保持紧密联系，从而深化消费者体验。同时，扩大新兴市场，丰富品牌行业经营领域,提升了全聚德品牌影响力。至此，可以看到从2012年到2022年，全聚德一路风景如画的发展历程，从原木头桌上到今日食客的表演舞台，取得了众多优秀的成绩。未来，全聚德将持续展开新的探索和尝试，为客户带来更多美好体验，用烤鸭把中国的历史文化传承下
| 报表日期 | 一、营业总收入 |
|---|---|
| 20221231 | 718795481.38 |
| 20211231 | 947745796.76 |
| 20201231 | 783317921.52 |
| 20191231 | 1566318940.67 |
| 20181231 | 1777258646.53 |
| 20171231 | 1860556610.96 |
| 20161231 | 1847183555.36 |
| 20151231 | 1853205659.21 |
| 20141231 | 1846023899.60 |
| 20131231 | 1902362622.43 |
| 20121231 | 1943689532.72 |
| 20111231 | 1802313803.25 |
| 20101231 | 1339337523.56 |
| 20091231 | 1201689304.05 |
| 20081231 | 1112076158.13 |
| 20071231 | 916616270.33 |
| 20061231 | 800356047.15 |
| 20051231 | 557312667.27 |
| 20041231 | 444922055.49 |